Fior di sale al limone

7,00

Fleur de sel, avec zeste de citron, produit par SA.NI.MA. TRAPANI dans la région de Sicile.

Taille: 120g

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UGS : SP003 Catégorie : Étiquettes : , , , , , , , ,

Description

Fleur de sel est un sel spécial récolté à la main, qui se compose de la couche supérieure fragile soigneusement éraflé loin avant qu’il coule dans les Saltpans. Ces flocons minces sont très riches en magnésium, qui se condense sur la surface que lorsque le temps a des caractéristiques particulières (pas de vent, faible humidité).
SANIMA fleur de sel est très fragile et soluble. Il est entier et non transformé (non lavé, non chauffé), et conserve intact tous les minéraux laissés par l’évaporation de l’eau de mer. Il est cultivé et récolté dans le WWF Trapani et la réserve naturelle de Paceco, dans une zone non polluée et respectueuse de l’environnement.

Cette fleur de sel vient également avec un assaisonnement supplémentaire – du zeste de citron, la touche de goût parfaite pour chaque plat.

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