Description
Les tomates jaunes cultivées biologiquement dans la province de Brindisi, sont préservées entières dans leur jus et gardent ainsi leur fraîcheur et leur douceur.
Pour servir avec des poissons, des pâtes mais aussi sur certains focaccia (pain italien plat) ou pour contrebalancer les saveurs fortes et épicées des plats dans les sauces.
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